Hochprozentiges

Unsere Brennerei ist ausgelegt zum Brennen von Rohalkohol, welcher einen Alkoholanteil von rund 85% hat.  Bis vor einigen Jahren wurde der Alkohol aus den eigenen Kartoffeln, später aus Mais gewonnen. Deshalb spricht man hier von einer landwirtschaftlichen Brennerei, da der hergestellte Alkohol in dieser Produktionsstufe (noch) nicht genießbar ist.

Da das Branntweinmonopol zum Ende 2017 ausgelaufen ist und sich die Bundesmonopolverwaltung für Brantwein aufgelöst hat ist unsere Brennerei derzeit nicht im Betrieb.

Wir hoffen jedoch unsere Brennerei sowie das Gebäude wieder einer sinnvollen Nutzung zuzuführen.